ZUPPA DI LEGUMI E CERALI

INGREDIENTI:

piccoli legumi

farro

mezza cipolla

poco olio d'oliva

sale pepe

curcuma

alloro

rosmarino

Mettere tutte le verdure in una pentola e coprire con acqua fredda. Far bollire per 2 ore. Condire con sale, pepe, erbe, curcuma. Aggiungere acqua quando serve. Servire con pane integrale o crostini. Con poco olio d'oliva.

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