POLPETTE DI CARNE AL SUGO

INGREDIENTI:

500 gr carne macinata

90 gr latte

60 gr pane

60 gr parmigiano

1 uovo

prezzemolo aglio cipolla

olio d'oliva

sale pepe

300 gr salsa di pomodoro

In una ciotola mettere la carne macinata per polpette e un uovo, aggiungere alle polpette il latte ,sale pepe aglio e prezzemolo. Mischiare bene,aggiungere all'impasto delle polpette il formaggio grattugiato e il pane. Fare ora le polpette e metterle in un piatto. Preparare in una larga pentola poco olio d'oliva e della cipolla tritata, se volete potete mettere anche carote e sedano. Aggiungere le polpette e far rosolare,aggiungere alle polpette la salsa di pomodoro,sale e origano.

Fare cuocere le polpette per 40 minuti.

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