PANE ALL'ACQUA

INGREDIENTI:

400 gr Farina

220 gr acqua

5 gr lievito di birra

5 gr sale

30 gr olio d'oliva

Mettere la farina in una ciotola grande. Aggiungere l'acqua e il lievito al centro della farina. Sciogliere il lievito. Aggiungere il sale e l'olio d'oliva. Impastare il pane. fare lievitare fino a quando la pasta del pane diventa grande il doppio.

Schiacciare e creare una nuova palla. tagliare i 4 pezzi e creare 4 panini. fare lievitare un ora il pane. intanto far bollire una pentola di acqua e accendere il forno a 200°. Fate cuocere il pane lievitato nell'acqua per 3 minuti. Ora il pane deve essere unto e salato.

Infornare a 200° nel forno per 25 minuti. Magia..

QUI TROVI LE COSE CHE USO: https://rapanelloelasuacucina.blogspo...

Il mio libro: https://www.impremix.it/prodotto/fate...