MELE CARAMELLATE SENZA FORNO

INGREDIENTI:

3 mele dolci

9 cucchiai di zucchero

buccia di mezzo limone

cannella

Per fare queste mele caramellate Pulire le mele e tagliare a fette di 2-3 centimetri. Tagliare a pezzetti la buccia sottile di mezzo limone.avrai un buonissimo dolce alle mele profumato al limone.

Sciogliere senza aggiungere NIENTE metà dello zucchero in una padella pesante e appena diventa colore nocciola aggiungere le fette di mela facendolo cuocere 3 minuti per lato.

Aggiungere lo zucchero un cucchiaio alla volta quando serve. Quando avrete cotto le mele aggiungete il limone e dopo 30 secondi aggiungete 2 cucchiai di acqua e la cannella.

Togliere subito dal fuoco e versare sopra le mele. Otterrete così le mele caramellate,un buonissimo dolece alle mele molto facile e veloce da fare.

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