LASAGNA DI ZUCCHINE

INGREDIENTI:

2 zucchine

1 cipolla

olio d'oliva

sale e pepe

ricotta formaggio 250 gr

Formaggio grattugiato

Besciamella 500 grammi.

Facciamo la lasagna di zucchine: tagliare le zucchine e la cipolla e mettere in una pentola. Poco olio e fare cuocere 10 minuti, sale e pepe. Aggiungere mezzo litro di besciamella , aggiungere 250 grammi di formaggio ricotta.

Hai comprato la pasta per lasagne? Hai acceso il forno? Mettiamo in una teglia per lasagna poco condimento e facciamo 5 stati di zucchine, pasta, formaggio.

Alla fine ,sopra la lasagna, mettiamo delle zucchine crude e del formaggio. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti… magia.

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