FRITTELLE DI Mele e Yogurt Greco senza friggere

INGREDIENTI:

mele 2

zucchero 2 cucchiai

uovo 1

cannella

buccia d'arancia

uvetta

yogurt greco 100 gr

farina

mezza bustina di lievito per dolci

Grattugiare due mele sbucciate. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero, due cucchiai di uva passa, un uovo, 100 grammi di yogurt greco, cannella, buccia d'arancia.

Mischiare bene e aggiungere farina poco alla volta fino a raggiungere la densità che vedi nel video. Aggiungi mazza bustina di lievito per dolci. Crea le tue frittelle di mela usando un semplice cucchiaio. Puoi cucinarle nel forno sulla carta da forno, 180°c per 20 minuti.

Puoi friggerle in Olio abbondante. Oppure puoi cucinare le frittelle di mele in una padella antiaderente senza usare l'olio come ho fatto io, a fuoco lento utilizzando anche un coperchio.

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